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Acerca de Cheff2000

"Cheff2000" es un software que le permite tener el control total de su negocio ya sea que tenga un Restaurante, sea usted un Chef moderno o tenga cualquier otro negocio relacionado con Alimentos y Bebidas como Buffets & Catering, Eventos, Panadería, etc.



Beneficios principales del Software Cheff2000
  • Control total de la gestión en un solo sistema con lo que se evita pérdida documentaria.
  • Transparencia en los procesos de compras, ventas e inventarios al quedar todo registrado.
  • Mínima inversión por única vez tanto en software como hardware.
  • FACILIDADADES DE PAGO (Escríbanos o llámenos para mayores detalles).
  • Ahorro en papelería y gastos generales.
  • Ahorro en mermas.
  • Controle las diferencias en los inventarios y ahorre en pérdidas.
  • Fácil manejo logrando que el 100% del personal pueda utilizarlo inmediatamente.
  • Brinde presupuestos teléfono en mano y gane más ventas.
  • Conozca sus verdaderos márgenes de utilidad en todos los platos y brinde precios justos a sus clientes.
  • "Cheff2000" se puede enlazar, por medio de una interfase, a cualquier otro sistema, hecho en casa o adquirido, logrando integrar todo en un solo sitio haciendo mucho más fluida la labor de supervisión y administrativa.
  • No sólo sepa qué platos se venden más sino qué platos le dan mayor RENTABILIDAD
  • Manténgase siempre a la vanguardia con las nuevas versiones de "Cheff2000" que se emiten semestral o anualmente.
  • Si es estudiante o quiere conocer un poco más del mundo gastronómico ésta es su mejor herramienta.

Pantallas del Sistema Cheff2000 VE 9.5



Insumos- Prerecetas Recetas
Empleados - Clientes - Proveedores
Compras
Ventas

CONTENIDO



  • Tablas – Datos
    • Artículos / Insumos
    • Manejo NUTRICIONAL de insumos
    • Control de Mermas
    • Control de Activos
    • Proveedores / Rubros / Compañías Certificadoras
    • Clientes
      • Normales / Socios / Especiales
      • Cuenta Corriente
      • Saldos a favor
    • Validación de Ruc (Clientes y Proveedores)
    • Tabla de Unidades y equivalencias (multi-unidad de uso)
    • Diccionario Básico de Cocina y Repostería
  • Diseño de Recetas y Pre-Recetas
    • Recetas en General
    • Control de COSTOS por receta y pre-receta
    • Manejo NUTRICIONAL de Recetas
    • Ingredientes, Preparación, Leyenda, Maridaje y Fotos por cada uno de los Pasos (hasta 05).
    • Recetas Estacionales
    • Pre-Recetas ("n" niveles)
    • Manejo NUTRICIONAL de Pre-Recetas
    • Control de Calorías
    • Asignación de una Receta a una Sección
  • Análisis y Control de Costos de las Recetas
    • Factores que intervienen en el Costo de la Receta
    • Precio de Venta sugerido por el Sistema
    • Diseño de su propio Costo y Precio de Venta
    • Puntos de Equilibrio (sugerido y real).
  • Módulo de Producción
    • Registro de la Producción
    • Conversión de insumos en preparados
    • Transferencias de productos elaborados dentro y fuera del local.
    • Reportes
  • Módulo de Pedidos/Devoluciones en Almacén Principal
    • Registro de Guías Internas
    • Pedidos a Almacén Principal
    • Devolución de insumos
    • Impresión, Autorización y Anulación de Pedidos
  • Módulo de Transferencias entre secciones
    • Registro de Guías Internas
    • Intercambio de Artículos entre secciones
    • Aprobación y Anulación de la operación
  • Módulo de Guías de Remisión
    • Registro de Correlativo
    • Despachos de insumos a Clientes desde secciones
    • Salidas especiales de Insumos a diferentes destinos
  • Módulo de Ordenes de Compra
    • Registro de Documentos
    • Numeración correlativa autogenerada
    • Opción de impresión individual y de reportes
    • Anulaciones de O/C
    • Asociación con las respectivas Compras evitando la doble digitación.
  • Módulo de Compras
    • Registro de Documentos
    • Transferencia directa de los productos al Almacén Principal o Secciones elegidas.
    • Lotes de compra mínimo y máximo por cada insumo.
    • Generación/Control de Cuentas por Pagar
    • Costo Promedio por producto, por proveedor, por razón social, por período, etc.
  • Notas de Crédito / Notas de Débito
    • Registro, Control y Reportes
  • Punto de Venta
    • Múltiples Puntos de Venta
    • Facturación en soles y dólares
    • TOUCH SCREEN o TABLETS para Mozos
    • Ventas en Salón
    • Ventas para Llevar (en Mostrador)
    • Ventas Delivery
    • Control de Tickets Manuales
    • Ticket Promedio
    • Múltiples Formas de Pago
    • Fraccionamiento y Unión de Mesas
    • Control de Comandas
      • Indicaciones por ítem y general
    • Devolución de platos
    • Aplicación de Saldos a Favor de los clientes.
    • Cuentas por Cobrar
    • Distribución del % de Servicios a Empleados
    • Ingresos/Egresos de Caja
    • Arqueo/Cierre/Cuadre/Flujo de Caja
    • Reportes X e Y para la Sunat (cuadres de caja parciales y definitivos) por horas o turnos.
    • Control de Propinas
  • Control de Inventarios Multi-Almacén
    • Definición de "Almacenes"
    • Relación de Recetas con Facturación
    • Kárdex e Inventarios Físicos en Almacén General, Secciones y Totalizado.
    • Kárdex e Inventarios Valorizados (Costo Promedio o Ultimo Costo) en Almacén General, Secciones o Totalizado.
    • Aviso de Stocks de Reposición.
  • Listas de Precios
    • Elaboración de Listas de Precios personalizada.
    • Con/Sin Impuestos (I.G.V.)
    • Con/Sin Calorías
    • Con/Sin Leyenda (texto debajo de cada plato).
    • Personalización
  • Reportes
    • Mantenimiento (Listados de Artículos, Recetas, Pre-Recetas, Empleados, Contenido de Proteínas, Carbohidratos, Grasas y Calorías por Receta y Pre-Receta, Proveedores, etc.)
    • Operativos (Inventarios, Kárdex, Listas de Precios, etc.).
      • Kárdex Físico (Alm. Principal y Secciones).
      • Inventario Físico (Alm. Principal y Secciones).
      • Artículos sin movimientos
      • Reposición de Stocks según lotes mín/máx de compra.
      • Carta/Lista de Precios
      • Pedidos de insumos según recetas
      • Seguimiento a productos críticos
      • Control de Producción
    • Gerenciales (Estadísticas de Ventas, Pedidos, Ordenes de Compra, Compras, Presupuestos, Costos y todo lo que tiene que ver con dinero).
      • Flujo de Caja
      • Pedidos
      • Ordenes de Compra
      • Compras
      • Cuentas por Pagar
      • Guías Internas
      • Guías de Remisión
      • Transferencias entre Secciones
      • Notas de Producción
      • Ventas
        • Registro de Ventas (múltiples opciones)
        • Cuentas por Cobrar
        • Paloteo (ventas por plato) diario o por horas.
        • Ventas Cliente-Producto
        • Ventas vs. Costos
        • Mesas por Cobrar
        • Control de Comandas y Precuentas
        • Platos Devueltos
        • RENTABILIDAD de los productos vendidos
      • Ingresos/Egresos de Caja
      • Kárdex e Inventarios Valorizados en Almacén Principal y Secciones
      • Notas de Crédito
      • Notas de Débito
      • Control de Personal
        • Planilla Interna
        • Faltas del Personal
      • Estadísticas Gerenciales para la toma de decisiones
      • Precios de Lista vs. Costo de Insumos
      • Estructura de Costos
      • Ranking de Mozos
      • Distribución del 10% de las ventas
      • Depreciación de Maquinaria y Equipo
  • Presupuestos y Programación
    • Confeccione presupuestos "teléfono en mano".
    • Costo y Precio de Venta por Persona (nuevos soles y dólares)
    • Hoja de Compras clasificada por rubros
    • Elaboración/Programación de Menús por días
  • Envíos específicos de Correos Electrónicos en forma Grupal
    • Envío de Correos a Clientes Visitantes
    • Envío de Correos a Proveedores
    • Los envíos son personalizados (no spam o masivos)
  • Configuraciones por parte del usuario
    • Restricciones de accesos para cada opción y cada usuario.
    • Ingreso de los ratios o porcentajes de los factores que intervienen en el Costo de la receta por cada nivle de negocio.
    • Correlativos de los documentos (facturas, boletas, guías, etc).
    • Impuestos, monedas, tipo de cambio de día.
    • Múltiples opciones de ventas (Punto de Venta).
    • Diseño de mensajes personalizados para envíos de correos grupales a clientes, proveedores, etc.
    • Cuentas Contables
    • Otros